Book Dutch

Everyday vegan : gezond en plantaardig koken voor het hele gezin

Everyday vegan : gezond en plantaardig koken voor het hele gezin

Title
Everyday vegan : gezond en plantaardig koken voor het hele gezin / tekst, recepten en fotografie Ellen Charlotte Marie
Author
Ellen De Meulemeester
Language
Dutch
Publisher
Tielt: Lannoo, 2019
160 p. : ill.
ISBN
9789401462891 (hardback)

Reviews

Ellen Charlotte Marie is fotograaf en foodie. Je kunt deze Belgische kennen van Instagram, haar vorige boek 'One healthy family' of haar app Effortlessly Healthy. In Vlaanderen is ze een van de populairste foodbloggers op dit moment. In dit boek vind je plantaardige recepten en uitleg voor het hele gezin. De recepten zijn kidsproof en bevatten geen geraffineerde suikers. Ook zijn deze lactose- en bijna geheel glutenvrij. Een onderdeel is de suikerchallenge waarin je geen suikers meer eet en ze laat zien hoe mealprepping werkt. De recepten zijn gemakkelijk en smaakvol. De - eigen - fotografie is erg mooi. Recepten variëren van ontbijt, lunch, diner en dessert. Geschikt om te beginnen met een vegan leefstijl in je eigen gezin.